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2017.10.26

沖縄の自然・気候 , レストラン・バー [ 泉河 ]

台風対策、してますか!

ハイサーイ!


レストラン泉河
キッチンスタッフの宮城です!



車でクーラーをつけなくなりました!笑



最近涼しくなりましたものね!






そういえば台風が来ますね!



28日の昼3時が最接近の予想ですが、



台風の進路予想はだいぶ幅があって



その日になってみないとわからない
という場合が実際のところ殆どです...





せっかくお客様が楽しみにされていた
沖縄旅行、


前々から立てていたワクワクな計画を



気まぐれに頓挫させていく台風は、



しかし一方で沖縄の文化とも
深く結びついていたりするんです




その一例が

マハイナからほど近い

備瀬のフクギ並木道!




民家の目隠しという意味もありますが、


本来の目的は防火と防風



昔から台風の影響を受けやすい沖縄は、


特別な技術や高いコストをかけずに


家や土地を自然災害から守る術を


考えていたんですよー!!






さてさて
最近の泉河も秋模様

単品メニューのお造り盛り合わせですが、


あしらいで紅葉を使ってます



人参ももみじ型に抜いて



秋の雰囲気を演出しております!



秋の沖縄、ぜひ泉河で
堪能して言ってくださいなー




それでは、
レストラン泉河厨房より
宮城でした!


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