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Staff blog

2018.06.24

レストラン・バー [ 泉河 ]

夏の食材たち

はいさーい!

レストラン泉河
キッチンスタッフの宮城です!


沖縄は梅雨が明けまして!!!
すっかり夏の日差しになってしまいました!


 

季節ごとに移ろいゆくのは

日差しだけではありません!


食材もまた然り!!

マンゴーやスイカ、
右の奥に見えるオレンジ色は
フルーツパパイヤ!

これはある日のフルーツ盛りです



季節感の出せる食材を積極的に使うのは
とても楽しく、また勉強にもなります!


沖縄らしく、夏らしく、をモットーに
かわいい盛り付けを目指して頑張ります!



皆様も、もしお食事のメニューでお悩みの際は、

ぜひ旬の食材を使っているものをお召し上がりになってはいかがでしょうか!
きっとおいしいですよ!


それでは、レストラン泉河
厨房より、宮城でした!

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