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2019.07.04

沖縄の自然・気候 , 沖縄グルメ , 観光情報

1、珍しい 2、美味しい 3、安い 夏の食べ物なんだ!

ハイタイ~!

沖縄は6/29 梅雨がやっと明けました。
明けてみると・・・やっぱり暑い!!!
暑すぎて肉体、内蔵が悲鳴をあげています!

... そんな時こそコレコレ!!
沖縄野菜の「赤オクラ&丸オクラ」。

ビタミンC・カロチン・カルシウムを豊富に含んだ
夏の栄養補給食品です。


丸く刻んで、
ネバネバ仲間のモロヘイヤーと混ぜて
ズルズルと吸い込むように食べると最高です。

たちまち元気が蘇ってきますよ~~~
一度おためし下さい。

そして、
この2種のオクラたち
他県ではほとんど手に入らない稀少物とか。
あなたの近くのお店、ちょこっと足を運んでみてください。
大抵、並んでいるのは角オクラのはずですから!

と、
言うわけで、
夏の沖縄土産としてもおすすめの一品です。
しかも、安いから(^^)/(笑)


ちなみに、
丸オクラは、角オクラよりも柔らかくて甘く、
毛も剛毛ではない感じで美味しいです。

赤オクラは、
茹でると赤みがかったグリーンに変色してしまいます。
生で食べるのが適しているようですよ


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