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Staff blog

2019.03.15

レストラン・バー [ 泉河 ]

うりずん御膳

ハイサーイ
レストランスタッフのワルダナす。

今回、メインダイニング泉河で期間限定提供している
「うりずん御膳」
について、ご紹介致します。


その前に・・・
皆さん「うりずん」と言う言葉は
ご存知でしょうか?

うりずんの語源は
潤い始めと言って冬が終わり、大地に潤いが増し、
だんだん 温かくなる時期のことだそうです。
そんな季節を感じれる御膳を用意致しました。

うりずん御膳
お料理の内容

壱の膳

近海魚のお造り
本日の小鉢
よもぎジーマーミー豆腐
筍とセーイカ木の芽和え

弐の膳

近海魚重ね焼き
グルクンと野菜のあおさ衣揚げ
若竹煮と鯛の子含め煮
季節の茶碗蒸し
白米 もとぶなまり節有馬煮添え
味噌汁
本日のデサート

期間:2019年4月26日まで
料金:3500円(税別・サービス料込)


メインダイニング泉河
営業時間:18:00 OPEN
ラストオーダー:21:00
22:00 CLOSE




ぜひ、この時期にお越しください。
お待ちしております。



以上、レストラン坦当 ワルダナでした。
 

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